Ngay khi xảy ra hiện tượng cá chết hàng loạt và
thảm họa môi trường, nhiều người dân đã đặt câu hỏi: Cá chết, hơn 24 ngàn tiến
sĩ ở đâu? Câu hỏi (rất chính đáng) này còn xuất hiện trên những băng rôn, khẩu
hiệu của những người biểu tình hiền lành. Song, dù hiền lành (và chính đáng) như
thế nhưng chuyện bị ăn đòn hoặc ngay tại “hiện trường” biểu tình, hoặc sau khi
bị bắt về đồn công an hay nhà tù trá hình mang tên “Trung tâm bảo trợ xã hội”, vẫn
là chuyện đương nhiên.
Thôi, chuyện biểu tình tạm thời không nhắc ở đây
nữa.
Đến hôm nay, cuộc tranh cãi giữa các “cơ quan
chức năng” về “chuẩn Phenol” vẫn chưa
ngã ngũ. Giữa cơn giằng co “độc- không
độc; được phép-không được phép sử dụng” thì người dân chỉ còn biết thở dài
tiếc đồng tiền đóng thuế, và suy tính làm sao để mình và gia đình mình không
trở thành những người gặp phải “tai nạn ăn uống”.
Vậy chất Phenol là gì?
Vậy chất Phenol là gì?
Xin trích nguyên văn
định nghĩa về chất Phenol trên trang Khoahoc.TV:
“Phenol là một loại hóa chất độc hại, cấm
dùng trong thực phẩm. Đây là chất rắn, tinh thể không màu, có mùi đặc trưng,
nóng chảy ở 43°C, rất độc, gây bỏng nặng khi rơi vào da”.
Cuộc họp (lại họp) ngày 14/06/2016 giữa các “cơ
quan chức năng” do UBND tỉnh Quảng Trị chủ trì, vẫn là cuộc tranh cãi xem phenol
có phải là chất độc bị cấm trong thực phẩm theo quy chuẩn Việt Nam hay không. Và mọi sự vẫn kết thúc bằng việc… tranh cãi. Điều này khiến người
ta liên tưởng tới cuộc họp báo của Chính phủ hôm 2/6/2016. Đây là cuộc họp báo
được người dân chờ đợi để được nghe công bố về nguyên nhân cá chết hàng loạt ở
miền Trung. Cuộc họp kết thúc, ông Bộ trưởng Thông tin và Truyền thông Trương
Minh Tuấn (một trong 3 đại diện chủ trì) tuyên bố dõng dạc và xanh rờn “đã xác định nguyên nhân cá chết nhưng chưa
thể công bố”. Đại bộ phận dân chúng rơi vào trạng thái thất vọng, cảm giác
như bị lừa và chỉ còn biết chửi thề vài câu trong sự bất lực. Có người ví von,
đang đói đưa tiền nhờ một đứa mua giúp cái bánh. Mua xong “nó” rất tử tế bóc sẵn
rồi đòi đút cho mình, nhưng khi vừa há miệng ra thì “nó” cho tọt miếng bánh vào
miệng “nó” rồi nuốt ực một cái.
Thôi, chuyện chính phủ cũng chả muốn bàn ở đây.
Trở lại chuyện hơn 30 tấn cá nhiễm độc và cuộc tranh cãi chưa phân định thắng thua giữa các ông to bà lớn. Công luận lại thoáng chút giật mình chứng kiến phát ngôn của một cựu quan chức. Vậy là thêm phần đa dạng, phong phú khi bổ sung trong thành phần lãnh đạo có cả cũ lẫn mới, thể hiện rõ nét hai chữ “vì dân”, thế còn đòi hỏi gì nữa.
Bà tiến sĩ Nguyễn Thị Hồng Minh, cựu Thứ trưởng Bộ Thủy sản.(Hình: Nguyễn Dương). |
Người mới vào cuộc là bà Nguyễn Thị Hồng Minh, cựu Thứ trưởng Bộ Thủy sản (nay đã sáp nhập
vào Bộ NN&PTNT). Lưu ý, bà là tiến sĩ, trí thức hẳn hoi. Bà tiến sĩ khẳng
định: “với hàm lượng 0,037 mg/kg Phenol
có trong cá nục, thì một người dân bình thường phải ăn tới khoảng 1,5 tấn cá
này trong 1 ngày mới bị ảnh hưởng.”
Bà cựu quan chức còn
tỏ ra khá coi thường mấy ông đương kim quan chức bằng cách “đưa ra khuyến cáo là người tiêu dùng, dư luận
xã hội không nên quá hoang mang, lo lắng trước thông tin cá nục chứa chất
Phenol mà cơ quan chức năng tỉnh Quảng Trị công bố mới đây”- tường thuật từ
trang Dân Trí.
Đấy, một khi mà Tiến
sĩ đã phán, thì dân cứ yên tâm mà ăn cá mỗi ngày. Ăn thoải mái, ăn thả phanh
nhé. Sống ở xứ thiên đường xã hội chủ nghĩa, sung sướng thế đâu dễ chết. Ngay
cả khi một người ăn 1,5 tấn cá nhiễm Phenol mỗi ngày cũng chỉ bị ảnh hưởng, chứ
nói chi chuyện chết.
Và một khi bà Tiến sĩ
này và hơn 24 ngàn tiến sĩ khác chưa lên tiếng về thảm họa môi trường, về hiện
tượng cá chết hàng loạt ở Miền Trung, thì dân ta cũng cứ bình tĩnh, không nên
hoang mang lo lắng làm gì, cho mệt.
Đấy, như thế là đã rõ
rồi nhá. Cá chết, tiến sĩ ở đây chứ đâu.
Chào bạn Nghiên, tôi đọc bài này của bạn và thấy rất phân vân không biết thông tin nào đúng, thông tin nào sai. tôi đọc được ở trang web của CDC - trung tâm kiểm soát bệnh của Mỹ (
ReplyDeletehttps://www.atsdr.cdc.gov/toxprofiles/tp115-c2.pdf.) và khuyến cáo của OSHA-cơ quan quản lý sức khỏe an toàn (
http://www.atsdr.cdc.gov/toxfaqs/TF.asp?id=147&tid=27) thì phenol không gây ung thư và ngưỡng vô hại khi ăn uống vào người khá cao. thậm chí OSHA còn cho phép phenol có trong không khí tại nơi làm việc (8 giờ) vô hại với lượng 5ppm (=5mg/kg) không biết phenol mà tôi nói đến và phenol mà bạn nhắc đến trong bài có phải là một không? do chưa nhìn thấy công thức hóa học của nó. tôi không phải làm trong ngành an toàn thực phẩm, ko học chuyên ngành về hóa và cũng không biết nhiều về an toàn thực phẩm nên đề nghị bạn xem lại các trang mạng của CDC và OSHA của Mỹ.
1-. «Mỗi ngày ăn 2 lạng cá chứa Phenol không gây hại sức khỏe…» (T$ Nguyễn Hùng Long - Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế, 13/06/2016). http://dantri.com.vn/suc-khoe/bo-y-te-moi-ngay-an-2-lang-ca-chua-phenol-khong-gay-hai-suc-khoe-20160613173640512.htm
ReplyDelete2-. “Mỗi ngày ăn 1,5 tấn cá chứa hàm lượng 0,037mg/kg Phenol mới bị ảnh hưởng…” (T$ Nguyễn Thị Hồng Minh, nguyên Thứ trưởng Bộ Thủy sản (nay bộ này đã sáp nhập vào Bộ NN&PTNT, 16/06/2016) http://dantri.com.vn/suc-khoe/nguyen-thu-truong-bo-thuy-san-moi-ngay-an-15-tan-ca-chua-phenol-moi-bi-anh-huong-20160616053442785.htm
3-. «Tôi đề nghị các nhà khoa học, nhà quản lý cần thể hiện trách nhiệm với cộng đồng bằng cách nói một cách chuẩn xác, một lần, to, rõ, không tuy nhiên gì cả rằng lô cá nục gần 30 tấn được cơ quan chuyên môn của ngành Y tế Quảng Trị kiểm nghiệm có chứa chất Phenol là có ăn được không hay phải tiêu hủy?
Nếu có vị nào đó vừa tuyên bố ăn được, mà còn nói thêm tôi sẽ vào Quảng Trị để ăn cá đó cho báo đài quay phin chụp ảnh và mặc sức loan tin thì nói thiệt, gia sản của tôi chỉ mỗi cái ôtô bằng một phần mười mấy của anh Thanh Hậu Giang (*), tôi xin hứa sẽ trao ngay chìa khóa cho anh ăn đó.» (PG$ – T$ Trần Hồng Côn (khoa Hóa, Trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐHQG Hà Nội, 16/06/2016) http://laodong.com.vn/tin-kho-tin/tin-kho-tin-chay-luan-chuyen-xuat-toan-36900-ti-ca-nhiem-phenol-khong-la-gi-ca-563164.bld
4-. Nhân dân: «Nhân dân chúng tôi chỉ biết Phenol là chất độc, không tự sinh ra trong biển. Nguyện vọng rất chính đáng của chúng tôi là muốn biết lô cá này ở vùng biển nào, vùng này bị nhiễm Phenol từ đâu?»
«Người 2 lạng, kẻ 1,5 tấn! Sao khác nhau nhiều đến vậy? 1500/0,2 = 7.500 lần. Chao ôi các nhà khoa học Việt Nam xã nghĩa: ai cũng đúng, ai cũng giỏi, song khi cụ thể hữu sự, hoá ra người thật sự biết thì ít» và trớ trêu thay, đã ít người thật sự biết lại không được quyền nói, kẻ nắm quyền nói thì ù ù cạc cạc, lần lữa ấm ớ hội tề!
Ông T$ nói gà, bà T$ nói vịt. Họ cứ vung vít những điều họ không tin, nhưng đều hòng nhân dân tin những điều họ vung vít! Thời đại HCM quả là thời đại rực rỡ nhất về Tiến $ĩ bị thịt! Và lòng dân trong thời đại HCM, Lạc quan: sai, Bi quan: sai, chỉ Hoang mang là đúng…ý đảng!
_________________
(*) Trịnh Xuân Thanh - Phó chủ tịch UBND tỉnh Hậu Giang, đang là tâm điểm của scandal xe Lexus 5 tỷ, gắn biển số xanh và nhiều vụ bê bối khác. http://baodautu.vn/lam-ro-nghi-an-chay-luan-chuyen-cua-ong-trinh-xuan-thanh-tien-cong-manh-vao-chay-chuc-chay-quyen-d46814.html